不銹鋼廚房設備廠家闡述安裝油煙凈化器有哪些好處呢

  許多飯館老板告訴不銹鋼廚房設備小編，我家飯館沒有炒菜，油煙量很少，不裝置油煙凈化器可以嗎？如果你認為油煙凈化器凈化器的僅僅是油煙，那你就錯了。首先從飲食業大氣污染排放規范來看，規則了三項排放檢測值，一是油煙，二是顆粒物，三是非甲烷總烴。

  前兩項比較好理解，最終一項非甲烷總烴，許多人不知道是什么，不銹鋼廚房設備小編為我們來普及一下；食用油受熱至 170 ℃ 時始呈現煙霧，溫度高達 250 口寸呈現很多煙氣，并伴有刺鼻性氣味。油煙氣約有 200 多種成分。

  油霧中主要有醛朋輕脂肪酸醉、芳香族化合物、醋、雜環化合物等多種致驟變與致癌的有毒物質，這些物質統稱為非甲烷總烴，而且多種呼吸道疾病與接觸油煙氣有關。也就是說非甲烷總烴并非一種物質。

  不銹鋼廚房設備廠家認為而是多種有害物質的總稱，從字面理解來看既是指除甲烷以外的一切可揮發的碳氫化合物（其中主要是C2~C8）。大氣中的碳氫化合物超過必定濃度，除直接對人體健康有害外，在必定條件下經日光照耀還能發生光化學煙霧，對環境和人類形成損害。

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